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    健康小知識丨糖尿病患者如何吃水果
     
    2022-03-10 09:43
    來源:營養(yǎng)科
    作者:閆慧杰
    圖片:
    發(fā)布:董希秀
    訪問量:
    糖尿病患病人數(shù)占總?cè)丝跀?shù)的比例在近年來有明顯增高,尤其是老年人患糖尿病的人數(shù)也逐年增高。常常有糖尿病患者咨詢醫(yī)生能不能吃水果及如何吃水果的問題。
    水果是平衡膳食的重要組成部分。水果能量低,是維生素,礦物質(zhì),膳食纖維的重要來源,對于保持身體健康,保持腸道正常功能,提高免疫力有重要作用。

    1

    水果可以吃,血糖多少可以吃?

    糖尿病患者病情控制穩(wěn)定,血糖控制在理想的狀況是可以適當(dāng)吃水果的。通常情況下空腹血糖在6.1mmol/L,餐后2h血糖在7.8mmol/L以下,糖化血紅蛋白在6.5%以下,病情比較平穩(wěn),日常不會出現(xiàn)高血糖和低血糖的患者,是可以在專業(yè)人員的指導(dǎo)下選擇一些糖分含量低,但要注意一次不要攝入太多。

    2

    水果可以吃,什么時候吃?

    糖尿病患者雖然可以吃水果,但要把握好吃水果的時間,尤其是不要將水果當(dāng)作正餐來吃,而應(yīng)該作為加餐來使用,也就是在兩餐之間或臨睡之前一個小時來食用。通常上午十點(diǎn),下午三點(diǎn),晚上八、九點(diǎn)的時候都可以吃一些,但注意千萬不要在吃飯之前或吃飯之后馬上吃水果。

    3

    多少量合適?

    對于糖尿病患者來說,重點(diǎn)應(yīng)該是控制水果的量,需要根據(jù)水果的血糖生成指數(shù)來選擇。

    對于血糖相對平穩(wěn)的患者來講,每天可以吃200克左右的水果,并要注意減少25克的主食,這是做到了食物等值交換,來確保每日攝入的總量保持平衡,不然可能食物總量會攝入超標(biāo)。

    4

    種  類

    應(yīng)選擇含糖量相對低的、升糖速度較慢的水果。蘋果、梨、橘子、獼猴桃等含糖量較低,對糖尿病患者較為合適,而香蕉、紅棗、荔枝、紅果、菠蘿、葡萄等含糖量較高,血糖控制不理想的糖尿病患者要慎用。由于個體差異,有的患者進(jìn)食某一種或幾種水果,血糖升高不明顯則可適當(dāng)多吃。所以患者要善于摸索,在吃水果時勤測血糖,以便選擇最適合自己的水果。


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